Największy kołacz na świecie wypieczony został na Litwie
0 maja w litewskim kurorcie Druskienniki wypieczono sękacz o wysokości 3,7 m i wadze 85,8 kg. Wypiek został zgłoszony do księgi rekordów Guinessa.
Próbę pobicia rekordupodjęto dzięki inicjatywie przedsiębiorcy Romualdasa Spulisa i władz Druskiennik.
Tego samego dnia na terenie piekarni „Romnesa” otwarto pierwsze w krajach Wschodniej Europy Muzeum Sękacza, w którym zgromadzono unikatowe urządzenia do pieczenia tego typu deseru. Uroczystego otwarcia dokonał mer Druskiennik Ricardas Malinauskas.
Prezes firmy „Romnesa” Romualdas Spulis, powiedział: „W tradycji litewskiej sękacz jest nieodłącznym elementem stołu każdego ważnego wydarzenia jak ślub czy chrzest. Ze względu na swój charakterystyczny wygląd, sękacz stanowi najpierw dekorację stołu, a na koniec uczty jest łamany i dzielony wśród biesiadników.”
Do wypieku zostały użyte tylko regionalne składniki:
Jaja 1700 szt.
Mąka 64kg
Cukier 48kg.
Masło 45kg.
Śmietana 29kg.
Aby wyprodukować to rekordowej wielkości ciasto, potrzebne były: specjalnie skonstruowany piec 4 m długości, pojemnik na ciasto 4 m długości i 1,5 m szerokości, walec 3,7 m długości. Do produkcji tych akcesoriów lokalni rzemieślnicy L. Pukinskas i A. Sputai zużyli 800 kg stali. Mistrzami ceremonii byli cztery doświadczeni cukiernicy. Aby poruszać kołowrotek nad ogniem, potrzebne było dwóch męzczyzn, a żeby go podnieść na ruszt – nawet sześciu.
Warto wspomnieć, że legendy o sękaczu sięgają czasów królowej Barbary Radziwilówny – małżonki Zygmunta Augusta – przez kronikarzy uważanej za najpiękniejszą kobietę Europy XVI wieku. Sękacz utrwalił swoją pozycję w kuchni litewskiej w okresie międzywojennym, a obecnie zdobi stoły Litwinów rozsianych na całym świecie – od USA, Wielkiej Brytanii do Australii i Argentyny. Dotychczasowy litewski rekord – ciasto o wysokości 2,3 m a wadzę 67 kg – spółka „Romnesa” wyprodukowała w 2008 m.
POWIĄZANE WPISY
21 listopada 2024
Atrakcje południowych Czech
Na konferencji prasowej w ubiegłym tygodniu w Warszawie, Czech Tourism wraz…
0 Komentarzy3 Minuty
21 listopada 2024
Niemcy – ojczyzna bożonarodzeniowych jarmarków
Z końcem listopada nad niemieckimi miastami zaczynają się unosić zapachy korzennych…
0 Komentarzy9 Minuty
15 listopada 2024
Rekordowe targi WTM w Londynie. Ponad 4 tys. wystawców z całego świata
W dniach 5-7 listopada 2024 roku londyńskie hale ExCeL gościły największe w historii…
0 Komentarzy2 Minuty
28 października 2024
Dubaj szykuje się na zakupowe szaleństwo
Rozrywka na żywo, koncerty gwiazd, wyjątkowe oferty i zakupowe szaleństwo w czystej…
0 Komentarzy1 Minuty
23 października 2024
Saksonia zaprasza na jarmarki bożonarodzeniowe
Saksończycy od wieków słyną z kultywowania tradycji bożonarodzeniowych. Nie bez kozery…
0 Komentarzy5 Minuty
16 października 2024
„Najlepszym środkiem promocji Korei Południowej jest K-pop”
Zwiększenie liczby polskich turystów do 30 tys. rocznie – taki cel stawia przed sobą…
0 Komentarzy4 Minuty
9 października 2024
Rekordowy wzrost zainteresowania Austrią wśród polskich turystów
0 Komentarzy3 Minuty
4 października 2024
Tabarka – w poszukiwaniu prawdziwej Tunezji
Położona tuż przy granicy z Algierią Tabarka zachwyca plażami i świetnymi warunkami do…
0 Komentarzy5 Minuty
3 października 2024
Hiszpańskie nowości Rainbow: Costa Blanca i Costa Dorada
Na lato 2025 Rainbow przygotował kilka nowych kierunków w sprawdzonych już przez Polaków…
0 Komentarzy8 Minuty