Relaks po bułgarsku, czyli wina, spa i wellness
Zaledwie kilkanaście kilometrów od Melnika, tuż w pobliżu greckiej granicy położony jest resort Zornitza Family Estate Relais & Châteaux. Niewielki butikowy hotel zlokalizowany wśród winnic wywołuje duże wrażenie na przyjeżdżających tam turystach. Drugim równie imponującym obiektem, który oferuje niezapomniane doznania, jest kompleks Starosel.
W obydwu hotelach można skorzystać z bogatego zaplecza spa i wellness, a także udać się do urokliwych winnic oraz skosztować lokalnych win.
Toskański klimat w Zornitza Family Estate
Zornitza Family Estate leży wśród wzgórz i winnic południowej Bułgarii. Obszar ten znany jest z czystości powietrza, a jego wulkaniczne pochodzenie obdarzyło go żyznymi glebami, leczniczym błotem uzdrowiskowym i naturalną wodą mineralną.
Obiekt oferuje doskonałą atmosferę na spędzenie wakacji. Rustykalne budynki z drewnianymi belkami, czerwonymi cegłami i artystycznym wystrojem, przypominającym styl toskański. Dziewięć przestronnych apartamentów jest indywidualnie zaprojektowanych, a każdy z nich posiada duży taras. Sześć willi oferuje jeszcze więcej przestrzeni z częścią wypoczynkową i kominkiem, zapewniając najwyższy poziom komfortu w chłodniejszych miesiącach.
Szef kuchni Vesselin Kalev dobrze zna i podziela wartości Relais & Châteaux. Nieustannie rozpowszechnia swoją filozofię, że nowoczesna kuchnia jest zbudowana na tradycyjnych recepturach z wykorzystaniem lokalnych ekologicznych produktach. Z niezwykłą starannością uprawiane są ekologiczne zioła, owoce i warzywa. Produkowany jest tam również miód, przetwory i trufle – te ostatnie są owocem rozległego programu sadzenia drzew. Właściciel włączył również pięć hektarów nowych winorośli do wysokiej jakości produkcji małoseryjnej, a winogrona są zbierane ręcznie i tłoczone na miejscu.
Dzięki bogatemu dziedzictwu winiarskiemu nie można przegapić rozległych winnic w Zornitza, rozsianych po pagórkowatym krajobrazie, gdzie winobranie odbywa się ręcznie od połowy sierpnia do końca października. Oczywiście warto też udać się degustację wina, które powstało z jednej z 18 klasycznych odmian czerwonych winogron.
Warto też poświęcić czas na odpoczynek w Zoma Spa z 20-metrowym krytym basenem termalnym, basenem zewnętrznym, sauną i łaźnią parową, a także gabinetami zabiegowymi i miejscami do relaksu. Oprócz kąpieli w wodach morskich i mineralnych oraz masażów osoby poszukujące większej aktywności znajdą tam przestronną salę fitness, z której roztacza się widok na góry. Po wszystkim można udać się na spacer do eko farmy znajdującej się na terenie obiektu.
Starożytna tracka świątynia jako kompleks wina i spa
Pomiędzy Sofią a miastem Płowdiw znajduje się kompleks Starosel. Już od V-VI wieku p.n.e. starożytni Trakowie wyrabiali i pili wino, a podczas przeprowadzonych badań archeologicznych w rejonie Starosel w Bułgarii znaleziono różne naczynia i sprzęty do produkcji wina. Między innymi właśnie dzięki temu, to miejsce przyciąga turystów swoją autentycznością.
Kompleks Starosel oferuje swoim gościom przede wszystkim spektakularne widoki, dania z lokalnej kuchni, a także nagradzane wina oraz wyjątkowe poczucie spokoju, komfortu i relaksu. Cały obiekt został urządzony w tradycyjnym bułgarskim stylu, z wykorzystaniem naturalnych surowców m.in. drewna, kamienia i wełny. Na miejscu znajduje się winiarnia, która została zbudowana w 2005 roku.
Zakład produkcyjny ma roczną zdolność przetwarzania 1000 ton winogron i posiada unikalną dla Bułgarii technologię produkcji, jak również nowoczesny sprzęt do fermentacji oraz selekcji winogron. Technolodzy i winiarze z należytą starannością kontynuują tradycję starożytnych Traków, którzy pozostawili po sobie dar w postaci sztuki wytwarzania i picia wina.
Winnica „Starosel” jest dumna z posiadania wyjątkowej świątyni, która niegdyś służyła jako miejsce duchowe do odprawiania ceremonii ślubnych i magicznych rytuałów. Obecnie, to miejsce służy jako sala degustacyjna. Wyjątkowa atmosfera i akustyka wraz z możliwością skosztowania różnych win potrafią wywołać błogi nastrój.
W obiekcie można również skorzystać z usług winnego spa m.in. terapii winnych, zabiegów spa z wykorzystaniem pestek i oleju winogron, czy też błota winnego. Jedną z ciekawszych stosowanych terapii jest kąpiel w beczce wypełnionej wodą mineralną i naturalnym ekstraktem z wina, która ma na celu spowalniać proces starzenia się skóry.
POWIĄZANE WPISY
20 grudnia 2024
Zima na Dolnym Śląsku i Opolszczyźnie. Nadzieja na turystyczny renesans
W zimowym sezonie Dolny Śląsk i Opolszczyzna stanowią wręcz idealne miejsca dla turystów.…
0 Komentarzy20 Minuty
20 grudnia 2024
Wakacyjne plany Polaków na 2025 rok: poszukiwanie rodzinnych korzeni, przygody z adrenaliną i odkrywanie kraju
Jak wynika z najnowszego raportu, apetyt na podróże w 2025 roku będzie nadal rósł.…
0 Komentarzy6 Minuty
19 grudnia 2024
Wieczór z Krzysztofem Wielickim w Abu Dhabi w ramach promocji Polski na rynkach arabskich
25 listopada br. w Abu Dhabi zaprezentowano film dokumentalny o życiu i dorobku wybitnego…
0 Komentarzy2 Minuty
16 grudnia 2024
Rekordowa liczba turystów odwiedziła Bułgarię
Bułgarzy przewidują, że mijający rok okaże się rekordowy pod względem turystyki – kraj…
0 Komentarzy2 Minuty
5 grudnia 2024
Islandia promuje swoje atrakcje na warsztatach w Warszawie
W Warszawie odbyły się warsztaty, w trakcie których islandzcy touroperatorzy…
0 Komentarzy1 Minuty
5 grudnia 2024
LOT wystartował z zimowym połączeniem do Innsbrucka
Od 1 grudnia br. do stolicy Tyrolu dolecimy bezpośrednio z Polskimi Liniami Lotniczymi…
0 Komentarzy4 Minuty
4 grudnia 2024
Film ,,Pielgrzym nadziei” w Instytucie Cervantesa
Instytut Cervantesa w Warszawie zaprezentował film dokumentalny TVP o Camino de Santiago…
0 Komentarzy2 Minuty
21 listopada 2024
Zamek, ścieżki rowerowe i teatr. Południowe Czechy zapraszają turystów
Południowe Czechy, region słynący z bogatej historii, malowniczej przyrody i unikalnej…
0 Komentarzy3 Minuty
21 listopada 2024
Niemcy – ojczyzna bożonarodzeniowych jarmarków
Z końcem listopada nad niemieckimi miastami zaczynają się unosić zapachy korzennych…
0 Komentarzy9 Minuty